Hari Minggu Terakhir di Bulan November 2011

Pagi ini, seperti biasa, bangun pagi jam 4 lebih 45 menit. Awalnya berencana mo ke Saraga, tapi ga jadi.

Malah liat2 video2nya Laura Vitale di YouTube.

Buat yang ga tau sapa itu Laura Vitale, bio singkatnya ya..saya ceritain dikit 😉

Laura Vitale adalah wanita berkebangsaan Italia, lahir dan tumbuh besar di Italia, lalu ikut ayahnya membuka restoran Italia di Amerika. Nah, dia ini jago bangeeeet masak n kreatif, dan semua ide2 dan kreasi dia banyak dia publikasikan di YouTube. Nice! Dan saya paling seneng ngeliat dia bikin kue dan berbagai dessert. Buat mencari inspirasi, kira2 apa yang bisa saya bikin kalo lagi nganggur di rumah atau mau kumpul ma temen2 cewe buat masak2. Hohoho.

Ngomong-ngomong tentang masak2, kemarin saya n bocah2 HMM cewek kumpul di rumahnya Luna di Gerlong (baca: Geger Kalong). Kami berempat, yaitu : saya, Luna, Nina, n Monik bareng2 mengamburadulkan rumah Luna dengan membuat mahakarya cupcake kami. Huohohoho.

Oke, begini curhatan kami :

– Capek!!!

Berasa banget capeknya pas seluruh cake dah jadi dan mau dihias foundant. Wiiiiih. Kalo dah capek begini, rada mampet deh ide, kira2 apa lagi yang bisa dicetak di foundant. Kepala babi udah, kepala kucing udah, langit malam udah, bunga udah, kerang laut udah, dan tiba-tiba si Luna kepikiran : “Lambang HMM”. Luna akhirnya ngeprin lambang HMM, trus foundant-nya dicetak ngikutin tuh lambang.

Dan hasil akhirnya, lambang HMM-nya bukan terkesan sangar, tapi malah imut2 gitu karena emang foundant-nya ga bisa dibikin biru tua, mentok2 biru muda. Huruf M merah ga bisa dibikin merah maroon, tapi mentok2 jadi M warna pink. It’s really cuuuuute!!!! Hahaha. Coba liat foto di atas. Cupcake ‘sangar’ lambang HMM berada di pojok kanan bawah 😉

Dan Nina mempromosikannya di himpunan dengan bilang : “YANG INI HARGANYA 10 REBU Hahaha.

– Kuenya turun pas dikelarin dari oven T_T Padahal pas di dalem oven tuh mengembang bagus banget.

Kalo kata mamanya Luna, kue bakal seperti itu kalo proses ngemix-nya kurang lama atau telur yang digunakan bertempratur rendah (baru keluar dari kulkas, artinya kandungan udaranya tinggi). Plus pas saya baca-baca dari sumber lain, hal ini disebabkan waktu penge-mix-an yang terlalu lama sehingga kue kemasukan udara yang terlalu banyak, nantinya pas dah keluar dari oven, dia bakal kempes. Masalahnya : oven Luna ga ada termometernya. Hiks. Oh ya, hal ini juga bisa disebabkan karena tepung yang digunakan terlalu sedikit atau temperatur di dalam oven yang terlalu tinggi. Sehingga pas dia keluar dari oven, si kue kempes. Trus ini nih tips dari Ibu Yeni Ismayani yang saya temuin di dunia maya supaya cake ga turun :

  • Kocok adonan secukupnya, jangan ampe adonan terlalu kaku
  • Jangan ampe temperatur oven terlalu panas

Tips dari mama-nya Luna :

  • Pake telur yang dah berada di temperatur ruang (oke, kalo ini udah kami laksanakan)
  • Kocok adonan dengan timing yang tepat.

Siph, semoga di acara kumpul2 selanjutnya, kami bisa masak2 di rumah saya di antapani ajah, biar lebih bebas lagi. Haha. Pokoknya saya mau punya peralatan bikin kue yang kompliiiit plus dapur yang nyaman dan peralatan masak yang lengkap-kap-kap.

– Kuenya terlalu kering.

Hmmm, ini kritikan dari bocah2 himpunan yang dah makan kue kita. Okeeeey, ditampung aspirasinya. Artinya temperatur pemangan jangan ampe terlalu lama dan bisa ditambahkan susu atau krim supaya lebih smooth (lah, jadi mufin dong?? Ga juga, ini sih tips dari Laura Vitale supaya cup cakenya agak lembut)

Well, overall, pengalaman kemaren menyenangkan.

Maap banget dan thanx banget buat Bi Jumi (bibi yang ngeberesin rumah Luna) kerjaannya jadi banyak dan pastinya rada repot karena harus mencuci bekas-bekas mentega +margarin yang oily. Thanx juga buat Mama-Papa luna yang dah rela diberantakin rumahnya. 😀

Oke, balik lagi ke hari ini.

Sambil ngeliat video dan browsing, saya iseng mo maskeran dan luluran. Trus mandiiii. Uhuy.

Abis mandi langsung olesin lotion yang (katanya tulisan di botolnya) mengandung VCO (Virgin Coconut Oil) dan minyak zaitun. Wanginya enak banget. Pas menyentuh kulit tuh rasanya sejuuuuuk banget. Trus jadi lembut2 gitu. Hehehehe. Pernah nih ada temen megang tangan saya trus bilang,”Dini! Kulitnya lembut banget deeeeeh. Serius! Kayak kulit bayiiiii.” Trus dia membelai2 gitu, kayak ngembelai bayi -________-” (FYI :ini temen cewe saya).

Selesai ‘ritual’ yang menenangkan mental dan fisik (ceilaaaaahhhh), rasanya tuh bahagia buanget-nget-nget-ngeet. Rasanya badan jadi ringan dan senang. 😉

Buat temen2 yang stres ama urusan di kampus atau capek setelah melewati hari-hari yang dahsyat, abis ujian, atau emang lagi ga ada kerjaan, ga ada salahnya bersih-bersih diri. Maskeran, luluran, mandi, trus olesin lotion di badan. Selain bikin kulit jadi terawat, ritual ini biasanya negbikin badan rileks dan mengantuk. Sempatkan tidur sejenak (dan saya bobo sekitar 15 menit abis ngolesin lotion) dan bangun dalam keadaan segar bugaaar. Hohoho. lalu siap menghadapi badi hidup selanjutnya.

Bangun dari bobo yang singkat,akhirnya saya iseng liat data Lube Oil Heat Exchanger di Senipah yang dah dikirim ayah saya via email. Well, ini sebenarnya tugas kuliah Heat Exchanger saya. Pak Halim Abdurachim, dosen saya yang keren itu, meminta kami, mahasiswa di kelasnya untuk mengambil data Heat Echanger (bahasa Indonesianya : penukar panas) dari pabrik mana aja, trus analisis performansi saat dia beroperasi dan bendingkan dengan standar prestasi dari perusahaan. Hmmmmmm. Menarik.

Dan saya kebetulan mendapat kiriman data HE berjenis shell and tube. Hohoho. Ntar deh di postingan selanjutnya, kalo sempat saya ceritakan cara menghitung dan analisisnya yah.

Next : saya beli tas laptop yang ada pegangan tangannya. Warna merah terang gitu. Bosen pernak-pernik warna gelap buat laptop saya yang warnanya sendiri dah biru dongker.

Truuuus. Apa ya.

Oh ya, saya seharusnya sekarang survey mesin coffee grinder ke Banceuy, tepatnya ke pabrik kopi Aroma yang terkenal itu. Kalo kata para fans-nya kopi Aroma (kopi yang dah ada sejak jaman Belanda), kopi ini sebelum digiling, difermentasi dulu selama 5 tahun. Akibatnya kadar asam si kopi berkurang dan bisa dinikmati oleh orang-orang yang punya gangguan asam lambung a.k.a maag. Selain itu, aroma kopi ini katanya enak dan rasanya ga kalah nikmat. Penasaran juga. Secepatnya saya harus survey nich. Huehehe.

Okeh, detik ini saya lagi duduk di sebuah coffee shop di seberang Superindo Dago.

Sekadar mencari suasana baru, dan pengen tau aja gimana rasanya duduk di coffee shop. Lumayan asik,saya dapet tempat yang PAS BANGET. Deket colokan listrik, pemandangan ke jalan raya, ga silau, trus karena ga terlalu rame, wifi-nya berjalan lancar sentosa. Siph! Tapi volume tivinya kegedean, berisik T_T. Tapi selama ga ada orang yang tereak-tereak atau bocah yang nangis, saya bisa konsen kok. It’s just perfect to me.

Abis ini saya mo jalan-jalan dulu ke Banceuy, mo ke pabriknya Kopi Aroma.

Ada yang mo pesen?

Contact me asap! Hohoho.

C ya 😉

 

NB : Photo taken by Rijal M08. Thanx alot Jal!!! 😉

Hari Minggu Terakhir di Bulan November 2011

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s